- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg - Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Wild menu
Voorgerechten
Carpaccio van hert
15,00 Dun gesneden hertenvlees, gemarineerde beukenzwammen en hazelnootdressing met truffel
Wildpaté van fazant
13,50 Jam van abrikozen en vanille, cranberry vinaigrette met port en toast van zuurdesem
Hoofdgerechten
Biefstuk van hert
26,50 Grootmoeders rode kool, spruiten, crème van pastinaak en jus van peperkoek
Wildzwijn haas
25,50 Aardappelmousseline, gekonfijte zuurkool, tarte tatin van ui en jus van calvados en appel
Wijntip: Bolla - Valpolicella Classico Ripasso €7,50 | 37,50
Dessert
Pumpkin spice crème brûlée
9,50 Crème brûlée van pompoen met specerijen, vanille roomijs en toffee saus