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Menu's

Das 3-Gänge-Menü kostet 44,50 € pro Person.

Vorspeise

Vorspeise

  • Ceviche vom Wolfsbarsch

    Tomatenvinaigrette, Limette, Avocado und Koriander

  • Klassische Carpaccio

    Parmesankäse, Pinienkerne, Rucola und Trüffelmayonnaise

  • Okonomiyaki mit Wassermelone

    Japanischer herzhafter Pfannkuchen, Wassermelonen-Sashimi, Avocado und erfrischender Gurkensalat

  • Würzige Tomatensuppe

    Basilikumöl und Crème fraîche, serviert mit einem Brötchen

Hauptgericht

Hauptgericht

  • Teriyaki-Lachs

    Gebratene Lachsfilet, Kokosreis, gedämpftes Gemüse und Teriyaki-Sauce mit Sesam

  • Klassisches Schnitzel

    Paprika, Zwiebeln, Champignons und Pommes Frites


    Wahlweise mit Pfeffersauce, Champignonsauce oder Trüffelmayonnaise

  • Cheeseburger

    Karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Sesam, Senf und Ketchup

  • BBQ-Steak (200 g)

    Saisongemüse und Pfeffersauce

  • Portobello

    Gefüllt mit im Ofen gebackenem Ziegenkäse, Zitronenrisotto mit Parmesan und Haselnuss-Crunch

  • Alle unsere Hauptgerichte werden mit frischen Pommes Frites und Mayonnaise serviert.

Nachspeise

Nachspeise

  • Pavlova

    Mascarpone, rote Früchte und Zitronensorbet

  • Käseauswahl

    Auswahl holländischer Käsesorten mit Fruchtkompott und Kletzenbrot

  • Petit Fours

    Kaffee, Cappuccino oder Tee nach Wahl mit süßen Leckereien