- Hotel Name
- Hotel Eindhoven-Best
- Adresse
- Eindhovenseweg-Zuid 144
- PLZ und Ort
- 5683PX Best
- Ort
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Menü asperge
Vorspeise
Spargelcremesuppe
9,50 Frühlingszwiebel, Schinken und gekochtes Ei, serviert mit einem Bikinisandwich mit gereiftem Käse und Trüffel
Hauptgericht
Asperges Brabançonne
24,50 Kartoffelmousseline, frische Kräuter, gekochtes Ei, lauwwarmer Kochschinken und Sauce Hollandaise, serviert mit Drillingen, Butter und Petersilie
Spargel, norwegischer Lachs
26,50 Kartoffelmousseline, frische Kräuter, gekochtes Ei, gebratene Lachsfilet und Sauce Hollandaise, serviert mit Drillingen, Butter und Petersilie.
Nachspeise
French toast
11,50 Brioche, frische Erdbeeren, Basilikum und Spargelcremeeis.