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Suppen

Suppen

  • Würzige Tomatensuppe

    8,50

    Basilikumöl und Crème fraîche, serviert mit einem Brötchen

  • Zwiebelsuppe

    8,50

    Toast und Gruyère

  • Tom Kha Gai

    9,50

    Hühnersuppe mit Kokos, Zitronengras und Frühlingszwiebeln, serviert mit einem Brötchen

Brotgerichte

Brotgerichte

Wahlweise Weiß- oder Schwarzbrot

  • Carpaccio-Klassiker

    16,50

    Parmesankäse, Pinienkerne, Rucola und Trüffelmayonnaise

  • Rinderkroketten

    11,50

    Serviert mit Senf

  • Shakshuka

    14,50

    Spiegeleier in einer leicht würzigen Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit einem frischen grünen Salat und Toast

Salate

Salate

  • Caesar-Salat

    16,50

    Römersalat, Parmesankäse, Sardellen, Croutons, gekochtes Ei und Caesar-Dressing

    Wahlweise mit Garnele, Huhn oder vegetarisch

  • Ziegensalat

    15,50

    Gemischter Salat, cremiger Ziegenkäse aus dem Ofen, gebratene Nuss-Crunch, Honig und Senf-Vinaigrette

  • Salat mit geräuchertem norwegischem Lachs

    17,50

    Gemischter Salat, geräucherter norwegischer Lachs, Avocado und Senfdressing

Mittagsgerichte

Mittagsgerichte

  • Cheeseburger

    22,50

    Karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, Sesam, Senf, Ketchup und Pommes

  • Hähnchensaté vom BBQ

    19,50

    Satésauce, Atjar, Krupuk und Pommes

  • Steak vom BBQ

    28,50

    Saisonales Gemüse, Pfeffersauce und Pommes

  • Klassisches Schnitzel

    21,50

    Paprika, Zwiebeln, Champignons und Pommes
    Wahlweise: Pfeffersauce, Champignonsauce oder Trüffelmayonnaise

  • Meze

    23,50

    Trocken gereiftes Rote-Bete-Carpaccio mit hausgemachtem veganen Käse, konfierten Aprikosen und veganer Basilikum-Mayonnaise

Nachspeisen

Nachspeisen

  • Dame Blanche

    11,50

    Vanilleeis, dunkle Schokoladensauce und Schlagsahne

  • Amandelino

    10,50

    Mandel-Baiser, Tonkabohne, Mokka und Aprikosen-Yuzu-Sorbet

  • Crème Brûlée aus Zartbitterschokolade

    9,50

    Himbeersorbet, gebrannte Baiser und Brésilienne

  • Trifle

    9,50

    Gebratener Apfel, Gewürze, Vanilleeis, Vanilleschaum, Spongecake und Keksbrösel

  • Burn’t cheesecake

    11,50

    Mit gesalzener Karamell, Earl Grey, Honig und Bananen-Pekannuss-Eis

  • Friandises | 4 Stück

    7,50

    Hausgemachte süße Leckereien

  • Käsesortiment

    15,50

    Auswahl an holländischen Käsesorten mit Fruchtkompott und Knäckebrot

Die Allergene

Die Allergene