- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg-Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunchgroepen
Soepen
Kruidige tomatensoep
8,50 Basilicumolie en crème fraîche, geserveerd met een broodje
Uiensoep
8,50 Toast met Gruyère
Tom Kha Kai
9,50 Kippensoep met kokos, citroengras en bosui, geserveerd met een broodje
Broodgerechten
Carpaccio klassiek
16,50 Flatbread, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Rundvleeskroketten
12,50 Desembrood, geserveerd met mosterd
Shakshuka
15,50 Gebakken eieren in een licht pittige saus van tomaat, paprika, ui en specerijen, geserveerd met een frisse groene salade en toast
Salades
Salade Caesar
16,50 Romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, gekookt ei en Caesardressing
Keuze uit: gamba of kip
Salade geitenkaas
16,50 Gemengde sla, romige geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde vijgen, pecannoot en honingmosterddressing
Notensoort: pecannoten
Salade gerookte Noorse zalm
17,50 Gemengde sla, gerookte Noorse zalm, spicy mango, avocado, wakame en edamame
Lunchgerechten
Cheeseburger
22,50 Rundvleesburger, gekarameliseerde ui, cheddar, sla, tomaat, augurk, mosterd, ketchup, sesam bun en friet
Kipsaté van de BBQ
21,50 Satésaus, atjar, kroepoek en friet
Rundersteak (225 gr.)
28,50 Seizoensgroenten, pepersaus en friet
Notensoort: amandelen
Schnitzel klassiek
21,50 Paprika, ui en champignons
Keuze uit: pepersaus, champignonsaus of truffelmayonaise
Meze
23,50 Hummus, avocado, couscous, tomaat, komkommer en krokante kikkererwten
Desserts
Dame Blanche
11,50 Vanille roomijs, pure chocoladesaus en slagroom
Glutensoort: tarwe
Chocolate Delight 18+
12,50 Chocolademousse, Dulcey-chocoladeganache, Baileysijs, chocoladecrunch, chocoladekroepoek en koffiesaus met sinaasappel
Glutensoort: tarwe
Vique Noisette 18+
11,50 Krokant bladerdeeg, hazelnootmousseline, vijg, kriekbier-espuma, citroen en hazelnootijs
Glutensoort: tarwe
Notensoort: hazelnoten
Crème Brûlée
10,50 Five-spice, gepocheerde peer, meringue en yoghurtsorbet
Glutensoort: tarwe
Pumpkin Pie
11,50 Huisgemaakte pumpkin pie, crème fraîche en tonka-kaneelijs
Trifle
10,50 Kersen, pure chocolade, roomkaas, kersenkrokant, crumble en vanille-ijs
Glutensoort: tarwe
Friandises
8,50 4 stuks | Huisgemaakte zoete lekkernijen *
*Onze friandises wisselen dagelijks van samenstelling en kunnen alle allergenen bevatten.Kaasassortiment
16,50 Selectie van kazen met fruitcompote en kletzenbrood*
*Ons kaasassortiment wisselt dagelijks en de noten die erbij worden geserveerd kunnen variëren.
Allergenenkaart
Allergenen & dieetwensen
Wij vinden het belangrijk dat iedereen onbezorgd kan genieten. Daarom geven onze symbolen aan welke allergenen in onze gerechten aanwezig zijn.
Heeft u een allergie, intolerantie of een specifieke dieetwens? Laat het ons gerust weten. Onze keuken houdt hier graag rekening mee en biedt, waar mogelijk, passende (glutenvrije) alternatieven.
Wij werken met verse producten en verschillende leveranciers. Hierdoor kan de samenstelling van gerechten soms afwijken. Hoewel wij zorgvuldig omgaan met allergenen en alle wettelijke allergenen in onze keuken verwerkt worden, kunnen wij de aanwezigheid van sporen of kruisbesmetting helaas niet volledig uitsluiten.
Betekenis allergeneniconen
