- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg - Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Het 3-gangen keuzemenu is €47,50 per persoon. Zie de betekenis van de allergenen onderaan de pagina.
Voorgerechten
Ceviche van zeebaars
Citrus, avocado, spicy zoete aardappel en koriander
Carpaccio klassiek
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Carpaccio van rode biet
Dry-aged rode biet, salade van wortel en venkel, sinaasappelvinaigrette, bramen en rucola
Kruidige tomatensoep
Basilicumolie en crème fraîche, geserveerd met een broodje
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki
Gebakken zalmfilet, kokosrijst, gestoomde groenten en teriyakisaus met sesam
Schnitzel sunny side up
Gebakken champignons, spek, ui en spiegelei Keuze uit: pepersaus, champignonsaus of truffelmayonaise
BLT Burger
Hamburger van de grill, brioche bun, bacon, sla, tomaat pickle tomato ketchup en mosterd
Steak van de BBQ (200 gr.)
Seizoensgroenten en pepersaus
Portobello
Gevuld met geitenkaas uit de oven, citroen risotto met Parmezaanse kaas en hazelnoot crunch
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en mayonaise.
Nagerechten
Pavlova
Meringue met crème van yoghurt en vanille, vers fruit, citrus en yoghurt-perzik roomijs
Kaasassortiment
Selectie van Hollandse kazen met fruitcompote en kletsenbrood
Friandises
Koffie, cappuccino of thee naar keuze met zoete lekkernijen
