- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg-Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Het 3-gangen keuzemenu is €47,50 per persoon. Zie de betekenis van de allergenen onderaan de pagina.
Voorgerechten
Carpaccio klassiek
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Makreel
Tartaar van makreel, komkommersorbet, zoetzure groenten en dragon
Gazpacho
Koude soep van tomaat, mini mozzarella, bleekselderij, venkel en broodcroutons
Tom Kha Kai
Kippensoep met kokos, citroengras en bosui, geserveerd met een broodje
Hoofdgerechten
Zalm teriyaki
Gebakken zalmfilet, kokosrijst, gestoomde groenten en teriyakisaus met sesam
Schnitzel klassiek
Paprika, ui en champignons
Keuze uit: pepersaus, champignonsaus of truffelmayonaise
Cheeseburger
Rundvleesburger, gekarameliseerde ui, cheddar, sla, tomaat, augurk, mosterd, ketchup en sesam bun
Steak van de BBQ (225 gr.)
Seizoensgroenten en pepersaus
Bloemkool steak
Geroosterd op de BBQ, spicy muhammara, granaatappel, pijnboompitten en groene kruidenvinaigrette
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en mayonaise
Desserts
Trifle
Gemarineerde aardbeien, compote van rabarber, kaneelschuim en kokosroomijs
Kaasassortiment
Selectie van Hollandse kazen met fruitcompote en kletzenbrood
Friandises
Huisgemaakte zoete lekkernijen
