- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg - Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Het 3-gangen keuzemenu is €47,50 per persoon. Zie de betekenis van de allergenen onderaan de pagina.
Voorgerechten
Carpaccio klassiek
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Burrata
Licht pittige hummus, geroosterde pompoen, pompoenpitten, ras el hanout
Ceviche van zeebaars
Citrus, avocado, spicy zoete aardappel en koriander
Kruidige tomatensoep
Basilicumolie en crème fraîche | geserveerd met een broodje
Hoofdgerechten
Schnitzel
Gebakken champignons, spek, ui en haricots verts Keuze uit: peper-, truffel- of champignonsaus
Cheeseburger van de BBQ
Brioche bol, pulled pork, cheddar, koolsla, sesam en sticky Korean BBQ saus
Steak van de BBQ
Seizoensgroenten en pepersaus
Thaise gele curry
Gebakken gamba's in kerrie-kokos saus, kokosrijst en gestoomde groentes
Ravioli
Gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met Muhamarra saus, gegrilde courgette met een crunch van pecannoten
Nagerechten
Pain perdu
Wentelteefje met geconfijte ananas van de BBQ, boerenjongens en malaga-ijs
Kaasassortiment
Selectie van Hollandse kazen met fruitcompote en kletsenbrood
Friandises
Koffie, cappuccino of thee naar keuze met zoete lekkernijen
