- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg-Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Menukaart
Zie de betekenis van de allergenen onderaan de pagina.
Bites
Olijven en noten
7,00 
Olive Ascolana
9,00 
Panzerotti met tomaat en mozzarella
7,00 
Arancini met ragu
7,00 
Huisgemaakte focaccia
7,00 
Huisgemaakte focaccia met mortadella
12,00 
Brioche met botercrème en ansjovis
12,00 
Brioche met botercrème en 30g kaviaar Oscietra
85,00 Fiori di Zucca met mozzarella en ansjovismayonaise
15,00 
Italiaanse kaasplank
17,00 
Voorgerechten
Vitello Tonnato
18,00 Kalfsvlees, tonnatasaus, kappertjes en tomatenkaviaar
Carpaccio
18,00 Pecorinocrème, eidooier en truffel
Gemarineerde zalm
17,00 Rode-bietenmayonaise en mierikswortelyoghurt
Burrata
15,00 Tomaten en basilicumolie
Tomatensoep
8,00 Tomaten, selderij, wortel, ui, knoflook en basilicum
Primi Piatti
Spaghetti Arrabbiata
21,00 Tomatensaus, knoflook en tomaten
Tagliatelle met truffelboter
24,00 Truffelboter, truffelschijfjes en Parmezaan
+ Extra verse truffel
DagprijsSpaghetti met rode gamba-carpaccio
32,00 Bisque met knoflook
Pasta Bolognese
8,00 Voor kinderen
Gehakt, tomaten, selderij, wortel en ui
Secondi Piatti
Gegrilde scampi
27,00 Geserveerd met olijfolie en peterselie
Vis van de dag
Dagprijs
Filetto met groenepepersaus
31,00 Groenepepersaus, aardappelpuree, aardappel-millefeuille en wortelcrème
Gegratineerde aubergine
21,00 Huisgemaakte pesto en burrataschuim
Dolci
Tiramisu
12,00 Eidooier, mascarponecrème, lange vingers en koffie
Panna cotta met rood fruit
10,00 Pannacottacrème, gelatine en rood fruit
Affogato
9,00 Huisgemaakt ijs met smaak van Zabaione
Italiaanse kaasplank
17,00 Selectie van fijne Italiaanse kazen
Bijgerechten
Fritti all’italiana
7,00 Friet geserveerd met mayonaise
Fagiolini salade
7,00 Met tomaten en uien
Gegrilde groenten
7,00 Aubergine, courgette, champignons, asperges, paprika en tomaten