Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Eindhoven-Best
Hotel naam
Hotel Eindhoven-Best
Adres
Eindhovenseweg-Zuid 144
Postcode en plaats
5683PX Best
Locatie
Open in Google Maps

Menukaart

Zie de betekenis van de allergenen onderaan de pagina. Wanneer u een pictogram ziet die voorzien is van een groene vink, kan dit gerecht zonder de betreffende allergie gemaakt worden.

Soep

Soep

  • Kruidige tomatensoep

    8,50

    Basilicumolie en crème fraîche, geserveerd met een broodje

  • Uiensoep

    8,50

    Toast met Gruyère

  • Tom Kha Kai

    9,50

    Kippensoep met kokos, citroengras en bosui, geserveerd met een broodje

Salades

Salades

  • Salade Caesar

    16,50

    Romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, gekookt ei en Caesar dressing

    Keuze uit: gamba of kip

  • Salade geitenkaas

    15,50

    Gemengde sla, romige geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde vijgen, pecannoot en honing-mosterddressing

  • Salade gerookte Noorse zalm

    17,50

    Gemengde sla, gerookte Noorse zalm, spicy mango, avocado, wakame en edamame

  • Salade carpaccio

    17,50

    Gemengde sla, carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

Eiergerechten

Eiergerechten

  • Uitsmijter

    11,50

    Desembrood, gebakken eieren, keuze uit: ham, kaas, rosbief en bacon (suppl. per item + 1)

  • Uitsmijter carpaccio

    17,50

    Desembrood, gebakken eieren, rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise

  • Boerenomelet

    12,50

    Desembrood, fijne ratatouille, spek en kaas

  • Roerei gerookte Noorse zalm

    16,50

    Desembrood, gerookte Noorse zalm en avocado

  • Shakshuka

    14,50

    Gebakken eieren in een licht pittige saus van tomaat, paprika, ui en specerijen, geserveerd met een frisse groene salade en toast

Broodgerechten

Broodgerechten

  • Keuze uit wit- of bruinbrood

    Optie glutenvrij brood

  • 12 uurtje

    18,50

    Soep naar keuze, desembrood met uitsmijter carpaccio, mini cheeseburger en huzarensalade

  • Rundvleeskroketten

    11,50

    Desembrood, geserveerd met mosterd

  • Carpaccio klassiek

    16,50

    Flatbread, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise

  • Balinese kip

    14,50

    Flatbread, gebakken kippendij, satésaus, atjar en seroendeng

  • Krokante kip

    14,50

    Flatbread, zoetzure krokante kip, avocado en Kewpie mayonaise

  • Keftedakia

    15,50

    Flatbread, gehaktballetjes in tomatensaus en tzatziki

  • Croque Royale

    14,50

    Desembrood, brie, pata negra, truffelbéchamel, Parmezaanse kaas en gebakken spiegelei

  • Asian roll

    14,50

    Brioche bun, geschroeide gerookte zalm, wakame, avocado, sojabonen, kewpie, sesamsaus en furikake

  • Tuna roll

    13,50

    Brioche bun, tonijnsalade met cheddar uit de oven, ui en augurk

  • Crispy cheese roll

    12,50

    Brioche bun, krokante brie, hazelnoot, truffel, pickles van rode ui en kruidensla

  • Shrimp roll

    15,50

    Brioche bun, Hollandse garnalen, kropsla, gekookt ei en cocktailsaus

Lunchgerechten

Lunchgerechten

  • Kipsaté van de BBQ

    19,50

    Satésaus, atjar, kroepoek en friet

  • Schnitzel klassiek

    21,50

    Paprika, ui, champignons en friet

    Keuze uit: pepersaus, champignonsaus of truffelmayonaise

  • Cheeseburger

    22,50

    Rundvleesburger, gekarameliseerde ui, cheddar, sla, tomaat, augurk, mosterd, ketchup en sesam bun

  • Steak van de BBQ

    28,50

    Seizoensgroenten, pepersaus en friet

  • Steak tartaar

    21,50

    Tartaar van rauw rundvlees, kappertjes, augurk, sjalot, gekookt ei, briochetoast en friet

  • Sliptong | 27,50 - 34,50

    27,50

    Citroen, peterselie, seizoensgroenten, remouladesaus en friet

    Keuze uit: 2 of 3 stuks

  • Carpaccio van gerookte biet

    15,50

    Dry aged bietencarpaccio met huisgemaakte vegan kaas, gekonfijte abrikoos en vegan basilicummayonaise

  • Meze

    23,50

    Hummus, avocado, couscous, tomaat, komkommer en krokante kikkererwten

  • Gazpacho

    14,50

    Koude soep van tomaat, mini mozzarella, bleekselderij, tomaat, venkel en broodcroutons

Bijgerechten

Bijgerechten

  • Friet met mayonaise

    4,75

  • Aardappelkroketten

    4,75

  • Gestoomde seizoensgroenten

    4,75

  • Gebakken Romeinse sla in Caesar dressing

    6,50

  • Griekse salade

    6,50

    Tomaat, komkommer, kalamata-olijven, feta, rode ui en kapperappel

Desserts

Desserts

  • Dame Blanche

    11,50

    Vanille roomijs, pure chocoladesaus en slagroom

  • Trifle

    10,50

    Gemarineerde aardbeien, compote van rabarber, kaneelschuim en kokosroomijs

  • Pure chocolade

    11,50

    Brownie van pure chocolade, dulce de leche, mango- en passievruchtsorbet en krokante sesam

  • Crème brûlée van sinaasappel

    9,50

    Mokka en witte chocolade-ijs

  • Mille-feuille

    10,50

    Van krokant bladerdeeg, citroencrème, kwarkmousse en amandelroomijs

  • Friandises

    7,50

    Huisgemaakte zoete lekkernijen
    4 stuks

  • Kaasassortiment

    15,50

    Selectie van Hollandse kazen met fruitcompote en kletzenbrood