- Hotel naam
- Hotel Eindhoven-Best
- Adres
- Eindhovenseweg - Zuid 144
- Postcode en plaats
- 5683PX Best
- Locatie
- Open in Google Maps
Lunch kaart

Soepen
Kruidige tomatensoep
7,00 Basilicumolie en crème fraîche, geserveerd met een broodje
Uiensoep
8,50 Toast met Gruyère
Velouté van pompoen
8,00 Kokos en bosui, geserveerd met een broodje

Broodgerechten
12 uurtje
17,50 Soep naar keuze , broodje uitsmijter carpaccio, mini BLT burger en huzarensalade
Uitsmijter
9,50 Gebakken eieren, keuze uit: ham, kaas, rosbief en bacon (suppl. per item + €1)
Uitsmijter carpaccio
16,50 Gebakken eieren geserveerd op een carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Boerenomelet
11,50 Fijne ratatouille, spek en kaas
Roerei gerookte Noorse zalm
16,50 Gerookte Noorse zalm en avocado
Champignons op toast
13,50 Gebakken champignons geserveerd op toast met knoflook, peterselie en gegratineerd met kaas
Rundvleeskroketten
10,50 Geserveerd met mosterd

Belegde broodjes
Gerookte Noorse zalm
14,50 Avocado smash, little gem, mierikswortelcrème en groene kruiden
Tuna melt
11,50 Tonijnsalade van augurk en paprika, geserveerd met tomaat, ui en gesmolten kaas uit de oven
Beenham
13,50 Lauwwarme beenham geserveerd met gebakken champignons, little gem, truffelmayonnaise en pepersaus
Carpaccio klassiek
16,50 Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Brie uit de oven
12,50 Streaky bacon, gekarameliseerde noten en hazelnotenvinaigrette met truffel
Balinese kip
14,50 Gebakken kippendij, satésaus, atjar en seroendeng

Salades
Salade Caesar
16,00 Romaine sla, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, gekookt ei en Caeser dressing
Keuze uit: gamba, kip of vegetarischSalade gerookte Noorse zalm
17,50 Romaine sla, gerookte Noorse zalm, avocado en mosterddressing
Salade geitenkaas
16,50 Romaine sla, geitenkaas kroketjes, abrikozenjam en honing-mosterd dressing

Lunchgerechten
Carpaccio klassiek
16,00 Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise
Carpaccio van rode biet
15,00 Van dry-aged rode biet, salade van wortel en venkel, sinaasappelvinaigrette, bramen en rucola
Kipsaté van de BBQ
17,50 Satésaus, atjar, kroepoek en verse friet
Schnitzel Sunny side up
21,50 Gebakken champignons, spek, ui, gebakken ei en verse friet Keuze uit: pepersaus, champignonsaus of truffelmayonaise
BLT Burger
21,50 Hamburger van de grill, brioche bun, bacon, sla, tomaat pickle tomato ketchup, mosterd en verse friet
Steak van de BBQ
27,50 Seizoensgroenten, pepersaus en verse friet
Steak tartaar
21,50 Tartaar van rauw rundvlees, krokant van aardappel, spiegelei en pittige mayonaise
Linguine a la truffe
24,50 In romige truffelsaus met gamba's en Parmezaanse kaas
Okonomiyaki
17,50 Japanse hartige pannekoek, tataki van tonijn, avocado en frisse komkommersalade
Okonomiyaki met watermeloen
15,50 Japanse hartige pannenkoek, watermeloen sashimi, avocado en frisse komkommersalade
Sliptong
27,50 Citroen, peterselie, seizoensgroenten en remouladesaus Keuze uit: 2 of 3 stuks
27,50 - 34,50

Desserts
Dame blanche
12,50 Vanille-roomijs, krokante croissant, slagroom en chocoladesaus
Crème Bueno
9,50 Crème brûlée met praliné met ijs van kinder bueno
Pavlova
9,50 Meringue met crème van yoghurt en vanille, vers fruit, citrus en yoghurt-perzik roomijs
Banana split
10,50 Geflambeerde banaan, hazelnoot spongecake, vanille roomijs, toffeesaus, rum en slagroom
Suikerwafel
11,50 Met warme kersen, vanille roomijs en slagroom
Kaasassortiment
15,00 Selectie van Hollandse kazen met fruitcompote en kletsenbrood
