Hier vind je alles wat je op je eerste werkdag niet zult vragen, maar wel wilt weten. Iets over de geschiedenis, al die familieleden, waarom toch die toekan en de hotels in jouw buurt.
Van der Valk is één van de bekendste namen in Nederland. Iedereen heeft er wel eens gegeten of geslapen. Misschien weet niet iedereen hoe het allemaal zo gegroeid is. Even terug de schoolbanken in...
...en de handjes laten wapperen. Dit is het motto van de Van der Valk familie sinds het prille begin en de basis van het grote succes. Het is ook een waardevolle tip voor iedereen met ambitie. Want wie aanpakt kan de wereld veranderen.
Voor elk kind een eigen zaak. Zo had Martinus van der Valk het in het begin bedacht. Deze gedachte heeft er anno 2021 toe geleid dat er meer dan honderd Valk hotels zijn met elk nog altijd een familielid aan het roer. In Hotel Eindhoven-Best staat Daimy (4de generatie) aan het roer.
Klinkt raar, maar de ‘aha’ volgt snel. De familie, op zoek naar een familiesymbool, had net na de oorlog problemen met een roofvogel als logo. Et voila: Gerrit van der Valk kwam op het briljante idee om voor de toekan als logo te kiezen. Want eerlijk is eerlijk: een toekan is een vrolijke en tropische vogel en dat past veel beter bij ons.
"Er staat een huiskamer op het luik". Voor de één is deze zin Chinees, de ander weet dat personeelsmaaltijd klaar staat. Het luik verwijst naar de doorgeefschuif, waarmee vroeger in de restaurants de keuken met de zaal verbonden was. Maar waarom de personeelsmaaltijd een huiskamer genoemd wordt? Back in the old days werd deze in de huiskamer van de familie Van der Valk zelf genuttigd.
Ons doel is om een glimlach op het gezicht van onze gasten te toveren. Daarvoor moet alles kloppen: service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs.