Beschrijving
First things first
In Hotel Eindhoven-Best worden onze gasten verwend in maar liefst drie restaurants:
🍽️ Een sfeervol à la carte restaurant met 350 zitplaatsen, waar klassiekers en moderne gerechten samenkomen;
🥐 Een uitgebreid ontbijt- en lunchbuffet inclusief Live Cooking;
🍸 Een stijlvolle Skybar op de twaalfde verdieping met een spectaculair uitzicht.
Om onze gasten ook op het gebied van zoet én brood te verrassen, zijn we op zoek naar een gepassioneerde patissier.
Wat ga je doen?
Als patissier ben jij dé specialist in onze keuken op het gebied van brood en zoetigheid. Jij zorgt ervoor dat alles er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook geweldig smaakt.
- Je bereidt allerlei heerlijke desserts, taarten, gebakjes en broodproducten voor ons restaurant, de vitrine én grote events;
- Je denkt actief mee over nieuwe creaties en presenteert jouw ideeën aan de chef;
- Je helpt bij het voorbereiden van mise-en-place voor ontbijt, lunch, diner en evenementen;
- Je houdt je werkplek schoon en werkt volgens de HACCP-richtlijnen.
Wat vragen wij van jou?
- 1 tot 2 jaar ervaring als patissier of in een vergelijkbare functie;
- Een voorliefde voor brood én patisserie , jij wordt blij van deeg, chocolade, fruit en glazuur;
- Creativiteit: jij tovert ideeën om tot échte blikvangers;
- Een proactieve werkhouding en een passie voor het vak;
- Je bent flexibel en vindt het niet erg om ook op andere plekken in de keuken bij te springen als dat nodig is;
- Je kent de HACCP-regels en werkt hygiënisch en gestructureerd;
- Je houdt van een goede sfeer in de keuken: samenwerken, lachen én knallen.
Win-winsituatie
- Say hi to een uitdagende baan in het allernieuwste hotel;
- Eén keer per maand een educatieve training of sportactiviteit;
- Een marktconform salaris volgens de horeca CAO en passend bij je functie en ervaring;
- 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
- Gratis parkeren tijdens werktijd;
- Voor € 75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
- 20% F&B korting in alle Valk-Exclusief restaurants;
- 20% Korting op de items in onze shop;
- 25% Korting op alle behandelingen bij Van der Valk Eindhoven-Best;
- Profiteer van kortingen op culturele uitjes, Valk Exclusief producten en wijnen;
- Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering en personeelsuitjes;
- Gratis gebruik van onze fitness;
- Elk jaar een keigezellig personeelsfeest.
Hotel Eindhoven-Best heeft alles in huis: 200 luxe en moderne kamers (waarvan 22 suites), 3 verschillende restaurants waarvan een Skybar op de 12e etage, 24 multifunctionele vergaderzalen (op de 1e en 12e verdieping), een gigantisch 25 meter zwembad, wellness met 5 sauna’s, massagekamers en een gym. Ook onze BEST Kept Secret kroeg is begin dit jaar geopend!
